Monkfruit Extract монах жемишинен келип чыккан, ошондой эле Луо Хан Гуу же Сираития Гросвеннори деп аталган. Бул салттуу шекерге табигый альтернатива катары популярдуулукка ээ болгон таттуусу. Бул жерде MonkFruit Extract компаниясынын негизги функциялары жана колдонулушу: таттуу агент: Monkfruit Extract курамында табигый кошулмалардан улам табигый кошулмаларды камтыйт, бул анын таттуу даамына жооптуу. Бул кошулмалар абдан жагымдуу, бирок эч кандай калорияны же канттын деңгээлин камтыбайт, кандагы канттын деңгээли төмөнкүлөрдү камтыбайт, төмөн калория же кантсыз диетка үчүн ылайыктуу вариант. Ал болжол менен 100-250 эсе таттуу кантка караганда таттуу, ошондуктан аз сумма бирдей деңгээлде таттуу деңгээлде болот. Көбүнчө бышыруу, суусундуктар, десерттерде жана башка азык-түлүк индекси менен колдонулат. Анын аз гликемиялык индекси төмөн, бул кандагы канттын деңгээли кескин шыргыйларга алып келбейт дегенди билдирет. Жасалма таттуу төрөлөрдөн айырмаланып, ал эч кандай химиялык заттар же кошумчалар камтылбайт. Мындан тышкары, калориялардан төмөн, бул калорияны тандап алгандар үчүн артыкчылыкка ээ болот. Бул тамак бышыруу жана бышырууда колдонууга жарактуу, анткени ал тамак-аш процесси жана суюктуктарды жана соустар менен таттуу касиеттерин жоготууга жарактуу кылат: Чай, кофе, жылмакай жана газдалган суусундуктар сыяктуу суусундуктар менен жакшы болот. Аны соуска, кийинүү, маринаддарда колдонсо болот, табигый таттуу агент катары колдонсо болот. Айрымдар муну жемиштүү же гүлдүү оттота деп сүрөттөп беришет. Бирок, бул жалпысынан, ден-соолукка пайдалуу канттын альтернативасын издеп жаткан адамдар тарабынан артыкчылыкка ээ болушат.